Vin de mélisse

1 orange non traitée / 1 bouteille de bon vin rouge / Une poignée de mélisse / Une poignée de bourrache / 1 verre à liqueur de cognac / 30 g de sucre candi / 1 bâton de réglisse.Pour 20 personnes – prép: 10 mn – repos: 48 h.

Brosser l'orange sous l'eau tiède, la couper en rondelles. Mettre tous les ingrédients dans un bocal et laisser macérer pendant 48 heures. Filtrer, mettre en bouteilles.